Infinity Chefs ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПОСУДА НА ВАШЕЙ КУХНЕ!
Посуда, созданная в содружестве с международными шеф-поварами.
Серия HI-TECH3 от Infinity Chefs совмещает преимущества посуды из нержавеющей стали и антипригарного покрытия. В линейке представлены сковороды и сотейники. Это именно та посуда, которую выбирают для себя лучшие шеф-повара!
При производстве сковород серии HI-TECH3 использована новейшая технология TRI-PLY: прослойка алюминия между слоями нержавеющей стали 18/10.
Сковороды имеют характерный сотовый узор внутри, который совместно с супер усиленным антипригарным покрытием PALLATIUM обеспечивает антипригарный слой и препятствует прилипанию пищи к поверхности. И это отлично работает! Пища легко скользит по поверхности, поверхность очень легко мыть, а иногда достаточно просто протереть, прежде чем снова использовать.
Сковороды серии HI-TECH3 можно мыть в посудомоечной машине и использовать в духовке.
ТЕХНОЛОГИЯ TRI-PLY
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕПЛА. СОХРАНЕНИЕ ЭНЕРГИИ. ГИГИЕНИЧНОСТЬ.
Три слоя металла, объединенных в один, создают монолитный корпус без швов и соединений, который обладает превосходной теплопроводностью, теплостойкостью и гигиеничностью.
TRI-PLY - уникальная технология, позволяющая добиться эффекта томления в посуде из нержавеющей стали.
Стенки и дно посуды, выполненной по технологии TRI-PLY, состоят из трёх слоёв: снаружи и внутри высококачественная нержавеющая сталь 18/10 толщиной 0,4 мм, а между ними слой алюминия толщиной 1,5 мм.
Промежуточный слой алюминия, благодаря своей отличной теплопроводности, способствует быстрому и равномерному распределению тепла по стенкам посуды - от дна до ее верхнего края.
Нержавеющая сталь имеет низкую теплоотдачу, поэтому даже после выключения плиты тепловая обработка продукта в посуде с технологией TRI-PLY продолжается. Это позволяет не только приготовить блюдо, но и дать ему настояться, довести до совершенства его вкусовые качества.
Корпус посуды, изготовленной по технологии TRI-PLY - монолитный, не имеет швов и соединений, за счет чего заметно ускоряется нагрев посуды и, как следствие, приготовление любимых блюд.
Продукты в такой посуде соприкасаются только с нержавеющей сталью 18/10, что абсолютно безопасно для здоровья.
Благодаря использованию технологии TRI-PLY, заметно экономится энергия. Например, время закипания в этой посуде 1 литра воды на любом виде конфорок в среднем на 70% меньше, чем в обычной посуде из нержавеющей стали.
ПРЕИМУЩЕСТВА ПОСУДЫ TRI-PLY
• исключительная долговечность;
• легко мыть, при этом можно использовать практически любые средства;
• можно мыть в посудомоечной машине;
• отличная теплопроводность: быстрый и равномерный нагрев;
• экономия энергии.
PALLATIUM Coating
СУПЕР УСИЛЕННОЕ АНТИПРИГАРНОЕ ПОКРЫТИЕ
PALLATIUM - трехслойное, внутренне армированное антипригарное покрытие, которое превосходит по своим техническим характеристикам другие покрытие в 3,5 раза. Его базовое покрытие необычно сложно, а его верхнее покрытие богато фторполимерами, обеспечивающими отличное скольжение. Превосходная долговечность делает покрытие идеальным для повседневного использования.
